大豆油可以食用，環氧大豆油不能食用這是基本的區別，下面就由小編來為您詳細介紹一下他們的區別吧，希望對您有所幫助。

    環氧大豆油是一種化工原料，有些類似于聚氯乙烯之類的塑料制品；大豆油是豆油的制成品，是已經生產出來的好的大豆油，是可以直接食用的大豆油大豆原油和豆油期貨是一個東西，是大豆經過初步加工后產生的原油，這種油含有很多雜質，對身體不好，需要再加工才可以出售給客戶食用。

    環氧大豆油是以食用大豆油為主要原料經環氧化合成的一種化工產品，其主要成分為不飽和甘油脂肪酸酯的混合物，并含有微量的色素、磷脂、膠質等雜質，環氧大豆油產品不光具有相容性好、揮發性小、無毒等特點，而且可賦于制品優良的光穩定性、熱穩定性、耐水性以及耐油性等特點?？捎米魇称泛退幤匪芰习b材料的增塑劑，也可用作皮革、油墨、涂料、合成橡膠以及液體復合穩定劑等。

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